Galletas de Navidad Veganas y Saludables

galletas veganas de navidad paso a paso

Galletas de Navidad Veganas y Saludables

 

Como os traje una receta de Galletas de Navidad tradicionales hoy os traigo una receta de Galletas de Navidad veganas y muy saludables.

Ya llega la Navidad y con ella los excesos, las comidas fuertes, los dolores de barriga, las infusiones, otra vez comidas en exceso, postres, dulces, grasas y más azúcares… Y, además, queremos hacer recetas de dulces como las galletas navideñas para picar después de comer o para merendar… así que, ¿porque no las hacemos con una receta saludable y ya que estamos hacemos unas galletas veganas?

 

galletas veganas de navidad paso a paso

¡¡Pues nada manos a la obra!! Vamos a necesitar cortadores de galletas con formas navideñas que podemos encontrar por ejemplo en tiendas que tienen articulos de cocina o comprar online.

Encontré unos cortadores de galletas muy monos con forma de árbol de navidad A ver que os parece. El otro es un kit de cortadores también muy interesante con muchas formas, diferentes decoraciones y, además, con recetas.

cortador galletas arbol navidad

Lekue.com

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Y

 

 

 

 

Sirve 15

Galletas veganas de Navidad

Receta de galletas veganas navideñas paso a paso

10 minTiempo prep

7 minTiempo cocción

17 minTiempo total

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Ingredientes

  • 50g mantequilla vegana
  • 50g azúcar de coco
  • 3g vainilla
  • 25 ml. agua 
  • 1/2 cucharada café levadura tipo Royal
  • 130g harina de avena
  • 35g. harina de almendra
  • 25g. maicena
Recetas bajas en calorías, recetas saludables

Preparación

  1. Precalienta el horno a 170ºC con calor arriba y abajo. Corta la mantequilla a cuadraditos pequeños. Si lo prefieres, la puedes rallar con la parte más ancha del rallador.
  2. Añádela en un bol junto al azúcar y con la ayuda de unas varillas, remueve hasta que te quede una masa.
  3. Añade la vainilla, el agua, la levadura y remueve de nuevo. Incorpora la harina de avena con la ayuda de un tamiz o colador, mezcla de nuevo e añade la harina de almendra y la maicena. Te quedará un bola grande lista para amasar.
  4. Corta las galletas con tus cortadores favoritos y hornea las galletas durante 7 minutos, ¡buen provecho!
Cuisine: Reposteria | Recipe Type: Navidad

Notes

Truco para el amasado: Para que no se te pegue, puedes colocar una hoja de papel de hornear debajo y encima de la masa. De esta forma, el rodillo de madera nunca entrará en contacto directo y no se pegará.

7.6.3
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http://www.cocinasaludableyoriginal.com/2016/12/13/galletas-de-navidad-veganas-y-saludables/

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